Carta Maese Pío

Arroces tradicionales en paella y caldereta
Carnes y pescado con sabor andaluz

Nuestra Especialidad
·Arroces en Paella·

Arroz a banda

18,00€
Arroz negro con chipirones

16,80€
Arroz con verduras

15,40€
Arroz con costra

18,90€
Arroz con marisco del día

23,60€
Arroz con pollo desmigado al curry

17,20€
Fideuá marinera

18,80€
Arroz con conejo y caracoles

17,50€
Mixto meloso de arroz con conejo, rape y langostino

21,20€
Risotto al gusto (verdura, carne o setas)

15,80€
Arroz con puerros y gambón

17,80€
Arroz con Garrafó, secreto ibérico y alcachofas

21,60€

Con sabor mediterráneo…

·Calderetas·

Caldereta Brut mallorquín

19,40€
Caldero de marisco con arroz

26,80€
Caldereta de arroz con bogavante

25,90€
Caldereta de arroz con carrillada ibérica

19,20€
Fideuá en cazuela

19,80€
Caldereta de arroz con rape y langostino

18,90€

·Entrantes·

Tomate aliñao

9,20€
Coca de trampó mallorquina de verdura

8,40€
Cogollos con ajos fritos y anchoas

12,80€
Endivias con crema roquefort

11,40€
Anchoas del cantábrico

2,80€/u
Ensalada mixta «Maese»

13,80€
Ensalada templada de rape con vinagreta de mostaza y aroma balsámico

17,80€
Salteado de verduras variadas

15,40€
Salmorejo, gazpacho o ajoblanco

6,30€
Vaso de gazpacho

4,20€
Ensalada Miranevada Tropical

18,60€
Sopa de ajo Castellana

7,40€
Croquetón casero

3,50€

Pollo, gambas pil pil o espinacas
Huevos rotos con jamón ibérico “estilo Maese”

14,30€
Revuelto de morcilla, piñones y pasas

13,40€
Migas de pan con melón y tropezones

13,60€
Revuelto “Maese” con trigueros, salmón y gambas

15,80€
Surtido paté y queso

(media 10,50€, ración 16,60€)
Surtido ibéricos

(media 11,20€, ración 17,80€)
Foie fresco de pato con flor de huevo

17,80€
Revuelto de setas con anguilas

15,80€

Paellas y calderetas

·Carnes·

Carpaccio Ternera

13,80€
Pechuguitas plancha con puré de patatas

13.60€
Jamón fresco horneado

12,40€
Puntas de solomillo de cerdo al ajo limón

16,50€
Puntas de solomillo de cerdo a los 4 quesos

17,60€
Solomillo de cerdo a la crema de setas

17,60€
Rabo de toro

19,60€
Conejo y pollo en fritura mediterránea

16,80€
///Consulte las carnes del día

·Pescados·

Carpaccio de atún

14,80€
Zarzuela de merluza

16,50€
Langostinos o gambon al pil-pil

16,90€
Fritura variada de verano (verdura y pescado)

18,50€
Bacalao con tomate y verdura

18,40€
Almejas del dia (Chirla y carril)

15,60€
Gambón plancha

18,50€

·Postres·

Tartas caseras (Queso, zanahoria 3 chocolates)

4,70€
Bartolillos Tradicionales (2 uni.)

3,80€
Flan de huevo, nata y frutos secos

4,20€
Mousse de chocolate con frutas del bosque

4,20€
Profiteroles (nata y trufa) con helado

4,40€
Sorbete

4,30€
Fruta del tiempo (consultar)

3,80€
2 Bolas de Helado (2 sabores)

4,10€

somos la arrocería

reservas@maesepio.com

958 27 57 37

958 04 99 27

Contacta con nosotros, te atenderemos encantados

© Maese Pio Arrocería