Menú empresas
PRIMEROS
Crema suave de Mango y
timbal de verduras
Micuit de Pato con reducción de px
SEGUNDOS A ELEGIR
·Cataplana de marisco con arroz
(2 personas)
·Cataplana de carrillera
ibérica y arroz
·Medallas de solomillo ibérico a los cuatro quesos o crema de setas
·Zarzuela de salmón al cava
POSTRE
·Mus de chocolate con frutos del bosque
Opción vegana en todos los platos
BEBIDAS
·Todas hasta el postre
·Dulces tradicionales de navidad
Precio 44,50€
Menú Familiar
PRIMEROS AL CENTRO
·Huevos rotos con
verduras y foie
·Jamón fresco horneado
SEGUNDOS A ELEGIR
·Arroces variados en paella
·Solomillo 4 quesos
o crema de setas
·Zarzuela de merluza
POSTRE
·Tarta caprese con pistachos
Opción vegana en
todos los platos
BEBIDAS
·Cerveza, refrescos y tinto de verano hasta el postre
Precio 33€
Menú Noche Buena
ENTRANTES
Crema suave de bogavante con
langostinos y brocheta de mar y vega
A ELEGIR
· Salmón con espuma de cava
· Medallón de Solomillo de ternera rosada chateaubriand con mus de pato
· Cataplana de marisco con arroz
(mínimo 2 personas)
POSTRES, BEBIDAS
Bartolillos de crema tradicionales
Dulces de Navidad
Bebidas al gusto hasta el postre
Precio 87€
Menú Noche Vieja
ENTRANTES
Crema suave de bogavante con
langostinos y brocheta de mar y vega
A ELEGIR
· Salmón con espuma de cava
· Medallón de Solomillo de ternera rosada chateaubriand con mus de pato
· Cataplana de marisco con arroz
(mínimo 2 personas)
POSTRES, BEBIDAS
Bartolillos de crema tradicionales
Dulces de Navidad
Bebidas al gusto hasta el postre
Precio 87€
